worthington牛胰腺說明書

資料來源：牛胰腺

IUB：3.4.21.4

胰蛋白酶是一種胰腺絲氨酸蛋白酶，具有基于帶正電荷的賴氨酸和精氨酸側鏈的底物特異性。在酶促去除N末端6個氨基酸的前導序列后，它衍生自34 kDa的無活性前體酶原，胰蛋白酶原，產生23.8 kDa的胰蛋白酶分子。宜pH為8.0。胰蛋白酶被有機磷化合物（例如二異丙基氟磷酸鹽）和來自胰腺的天然抑制劑抑制。大豆，利馬豆和蛋清也是天然抑制劑的來源。胰蛋白酶切割Arg和Lys的酰胺和酯鍵。Worthington測序級胰蛋白酶已進一步純化，以去除可能會干擾胰蛋白酶消化實驗的痕量蛋白酶和自溶產物，并在PAGE上顯示一條條帶。

用途：對于組織培養工作，許多研究人員使用了Worthington胰蛋白酶，代碼：TRL，TRLS，TRLVMF和TRTVMF。產品代碼：TRSEQZ，TRSEQII和TRTPCK通常用于蛋白質測序，作圖和結構研究。Worthington改良的測序級胰蛋白酶（產品代碼：TRSEQZ）經過廣泛純化，以去除可能影響消化過程特異性的污染性蛋白酶和胰蛋白酶自溶副產物。隨后，對酶進行化學修飾以小化自溶過程并提高穩定性。修飾的胰蛋白酶被進一步處理以除去殘留的自降解產物。在化學修飾后，常規檢查酶的特異性。

穩定性/儲存： 大多數等級的沃辛頓胰蛋白酶在2-8°C儲存時可穩定2-3年。防潮。

單元定義：TAME單元??：在10 mM鈣的存在下，在25°C，pH 8.2下，每分鐘可水解1 µmol對-甲苯-磺?；?L-精氨酸甲酯（TAME）。  

注意：1mg胰蛋白酶≥180TAME單位，10,350 BAEE單位，3,450 USP / NF單位。

技術說明：已將無病毒和支原體的胰蛋白酶（代號：TRTVMF）通過孔徑為0.22微米的膜過濾，凍干，進行了伽馬射線照射，并測試了病毒和支原體。

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